この画面は「サイト工房マクシーン」の制作例(架空のサンプルサイト)です。

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木のテーブルに並んだ料理

静岡市駿河区・みなみ町の和食居酒屋

今日の旬を、
炭火と出汁で。

港の朝獲れ鮮魚と、契約農家の野菜。
献立は月替わり。個室もご用意しています。

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✓当日のお席のご相談OK ✓個室は2名様からご利用いただけます

朝獲れ
Fresh Fish
鮮魚は毎朝
市場で目利き仕入れ
備長炭
Charcoal
焼き物はすべて
紀州備長炭の炭火焼き
月替わり
Menu
献立は毎月
朔日に書き換え

Concept

こよみ亭のこだわり

暦のうえの季節を、そのまま皿の上へ。
店名の由来です。

氷の上に盛り付けた刺身
壱

産地——港の朝獲れ

鮮魚は毎朝、店主が市場で仕入れます。
その日に揚がったものしか置かないため、刺身の内容は日替わりです。

炭火で串を焼く店主
弐

炭火——紀州備長炭

焼き鳥も焼き魚も、ガスは使わず備長炭で焼き上げます。
強い遠火で表面はぱりっと、中はふっくら。

木の盆に載せた季節の料理
参

季節——月替わりの献立

毎月一日に献立を書き換えます。
春は桜えび、夏は鱧、秋はきのこ、冬は牡蠣。同じ月に二度来ても楽しめる小鉢を揃えます。

Information

店舗情報

店名旬菜屋 こよみ亭
住所静岡市駿河区みなみ町0-0-0
電話054-000-0001
営業時間17:00〜23:00(料理L.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)
定休日日曜
席数カウンター8席・テーブル16席・掘りごたつ個室3室(2〜8名様)
お支払い現金・各種クレジットカード・QRコード決済
アクセス専用駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください。

FAQ

よくあるご質問

Q個室は何名から使えますか?
A掘りごたつの個室は2名様からご利用いただけます。
3室つなげて最大8名様まで対応できます。
Qコースは当日でも頼めますか?
Aこよみコースは当日でも承れる場合があります。
旬味コースは仕入れの都合上、前日までのご予約をお願いしています。
Qアレルギーや苦手な食材に対応できますか?
Aご予約時にお知らせいただければ、献立を差し替えてご用意します。
当日のお申し出は対応できる範囲が限られますのでご了承ください。
Q子ども連れでも入れますか?
A個室でしたらお子様連れも歓迎です。
お子様向けに出汁茶漬けや玉子料理をご用意できます。

お席のご予約は、お電話にて。

054-000-0001

ご予約の受付は15:00〜22:00(日曜定休)。
個室・コースのご予約はお早めにどうぞ。